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8月25日に播種し、9月20日に植え付けをした白菜がいよいよ収穫の時期を迎えました。 上から軽く押さえてみてしっかり締まった株をチョイス。 外葉を取り除いたその重さは収穫直後と言うこともあって、約2.7kg。 一度には食べきれないので、約半分を漬物に。 こうして天日干しして少し乾燥させてから漬け込みます。
収穫の時期
重いです
天日干し
その他-品種不明
実が生った
初収穫
他の野菜と一緒に
茹でてみた
りん片に分ける
上下を確認
深く押し込む
ニンニクの発芽
水菜
サニーレタスとサンチュ
収穫前の様子
実の付き具合
これから乾燥
ここまで大きく成長
乾燥始めて約5日目
現在の白菜の様子
葉ダニ~
散布薬一式
ここまで乾燥させる
色の変なものは選別
ざるの上でさらに乾燥
栽培状況
チンゲン菜
小松菜
苗作り
根回り
植え付け後
ウルトラマリン さん
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