ちょいちょいステーキを食べる我が家。
家でやったり、ステーキの宮へ食べに行ったり。

今日は家でステーキ！とリクエストがあったのでお肉を700ｇ買ってきました。

美味しくなるのわかってるけども、叩くのはめんどくさい私。
フォークでぶすぶすやって酒をふる事が柔らかくする代用です(笑)

フォークぶすぶす、シーズニングをまぶして、酒をポタポタっと垂らしたら少し置いて

オリーブオイルにニンニクとローズマリーの葉っぱを熱して
いい香りの中、低温でじっくり時間をかけて焼きました♪


いつもよりグンと美味しかったのは言うまでもなく…(笑)
付け合せもお肉と同量だしたにも関わらず二人でペロリでした♪

マジョリカさん、これからはガンガン活躍していただきます！

付け合せには焼き野菜とクリームチーズのマッシュポテトを出しましたー。ズッキーニのグリル美味しかった♪来年植えたいな！