三本目以降、株全体に勢いが無くなり 果の成り方が歪になるも、 見落としたことで食材として収穫するは遅い果もあり 其の儘罪とr対熟し自家採取を行いました。 例によって発酵作用による果肉と種子の分離を行いましたが 1本分の種子...

29.1℃ 22.4℃ 湿度:70％ 　2014-08-31　138日目

加賀節成りが好きな理由としては 黒イボ系の瓜ということで早撮り晩採りが可能 収穫後に冷蔵庫で保管しておけば日持ちします 晩採りになっても苦みが少なく果肉がしっかりして食べられます 以前タネ採り用に収穫した1番・2番果...

29.5℃ 23.9℃ 湿度:79％ 　2014-08-03　110日目

結実

果肉の付いたタネを密閉した瓶にれて発酵を開始して3日が経過 瓶を振ってみるとかなり黄色く濁り液状になってきたので 少し早いですが種を分離することにしました 取り出したタネのうち約半分は、すんなりタネを取り除けましたが 約...

33.8℃ 22.8℃ 湿度:55％ 　2014-07-28　104日目

結実

7/17日に二本目の種取果を摘み取り後に追熟して 一週間経過した時点で中のタネを取り出してみることにしました 実は前回取り出したタネは結局全部未熟な種ばかりでした それというのも、摘み取った時によく見ると タネが集中してでき...

38.2℃ 25.9℃ 湿度:57％ 　2014-07-25　101日目

10日待つ・・・といっておいて ５日で採種果から種を取り出しました その理由は、採種果にどれだけタネが入っているか気になったのと 果を握ってみると柔らかくブヨブヨしてきたことと 次の採種果を摘み取ってきたから ...

34.8℃ 26℃ 湿度:65％ 　2014-07-17　93日目

結実

果内種子発芽を懸念して 早々にキュウリの種取採り果を茎から摘果して 室内追熟を開始 本来なら此の時点で果を割りタネを取り出して 果肉を洗い流し、2～3日て日陰干しをおこない タネを掬ってサラサラと言う音がすれば乾燥の終わり...

33.4℃ 22.7℃ 湿度:51％ 　2014-07-12　88日目

結実

いよいよ摘果のタイミングを図る状態です 果をつけたまま果皮全体の色が黄色に変わってくれば 摘果する時期が近づいている合図です。 果の繫がっている基部が茶色く変色していますが 摘果してから更に10日ほど風通しの良い屋内か日陰で...

33℃ 24℃ 湿度:66％ 　2014-07-11　87日目

結実

果は収穫せずにそのまま追熟 この段階で傷や虫食いになると果が腐敗を始めるため注意が必要 黄色く変化している果の色が濃くなる頃が摘み取り時期なので もう少し待ちます。

29.3℃ 20.7℃ 湿度:85％ 　2014-07-05　81日目

結実

キュウリの果が成り始めてから 生育の良い株の中で太さや大きさが手ごろなサイズを選び 病害虫や傷の有無を確かめて異常がなければ 選定した果を自家採種用にするべく熟を待つことにしました。 品種：加賀節成（固定種） 採種本数は一...

31.6℃ 21.2℃ 湿度:59％ 　2014-06-30　76日目

結実