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干し大根。と、言っても大根の寒ざらしと言った方がいいでしょうか。冷たい風で良く乾きました。色も香りもいいです。これは最初の分です。2回目のものも(うなぎパイみたいに厚切りしたもの)乾き始めています。竹串がよかったのかも?
1回目の分
ダイコン 夏秋どり総太大根 献夏37号
種まき
芽を出しました
本葉が出始めた
畝の様子
間引き近し
間引き予定
被害
雨のあと
間引いたものは夕食に
大きくなっています。
すごい
絵になります
残りの種も発芽
今日の様子
まあまあいいです
塩もみで一品
今の様子
干し大根作り
寒かった
早く乾燥して
甘くておいしい
干し大根も順調
waiwai さん
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