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漬け物用としてつくってみました。昔タカナの漬け物(葉で包んで)でおにぎりを食べた味が今も思い出されます。だんだんと昔が懐かしい年になったのでしょうか。40株ぐらいのつもりですが、成長の様子では間引いたものを移植してたくさん収穫し、漬け物をいっぱい作りたいと思います。高菜の種を蒔いた所は80㎝ぐらい掘り下げて畑の草を埋めた場所です。肥料はいらないと考えているのですが。白菜と同じようにスズメ対策の枯れ草をかぶせました。
種を蒔きました
タカナ 三池たか菜
発芽しました
順調
今日の様子
間引き前
漬け物作り
大きくなりました
waiwai さん
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