収穫 - 日野菜蕪 栽培記録
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曰野菜 終了 成功
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サラリーマンしながら、週末は家の前にある畑で野菜作りです
畑は細長く東西畆になりがち
粘土質の重い土で石も多く、耕運機は使えません
狭い畑なので、ごちゃごちゃといろんなものを植えてます
なるべく手間なく、食べるには困らない程度のものが出来れば良しとしています
基本は有機、無農薬ですが、必要に迫られたら少しだけ使います(育苗中に有機配合8-8-8とオルトラン)
只今、不耕起・無肥料・自家採種に挑戦中
主要品目はトウガラシとレタス
一味唐辛子とゆず胡椒は毎年作っています
ddmoterさん 2014-11-18 05:36:19
ひろしげ さん～
おはようございます！
日野菜株 大収穫おめでとうございます
漬け物以外に お勧めな食べ方はありますか？
ひろしげさん 2014-11-18 07:26:07
おはようございます
生まれてこの方、うん十年日野菜食べてますが…浅漬け、ぬか漬け、酢漬け(桜漬け)……いやれてみると漬物以外に食べ方知らないです(笑)
ばあちゃん世代に聞けば他の方法知ってるのかもしれません。開拓の余地ありですね
サラダは苦そうだし、お味噌汁の具くらいにはなるのかな？