全部取り終えました。 しばらく置いていたのでかぶが大きく育っていました。 かぶは甘酢漬け、葉は昆布じょうゆ漬け、ごま風味のおじゃこ入りふりかけ、さっとゆでてしらすとごまとかつおぶしで。 またぜひ作りたいです。 これでノートを終了しま...

22.9℃ 7.4℃ 湿度:85％ 　2015-03-18　181日目

一度にたくさん採れても困るので、いい具合に収穫できています。 かぶはやっぱり「甘酢漬け」、葉は「しらすとごまでふりかけ」に。

10.1℃ 3.2℃ 湿度:79％ 　2015-02-18　153日目

家族が好きなかぶの甘酢漬けと、葉は切り昆布を入れて塩漬け。 数日置いたら熟成されて美味しいですね。

10.9℃ 1.7℃ 湿度:90％ 　2015-01-26　130日目

食べたい時に収穫できるのが最高ですね。 切昆布を入れ甘酢漬けにしました。

9.6℃ 3.5℃ 湿度:89％ 　2015-01-06　110日目

やっと大きくなったので、６個収穫。またお漬物に。

8.9℃ 1.9℃ 湿度:70％ 　2014-12-21　94日目

食べる分を収穫して、お漬物にしました。 白いかぶは昔、作った「洋風漬け」、塩、サラダ油、酢、こしょう、レモンで。 葉は塩、昆布、鷹の爪を入れて漬けました。

8.3℃ 1.1℃ 湿度:57％ 　2014-12-06　79日目

日陰なので生長が遅いです。径４㎝位。

19.1℃ 4.2℃ 湿度:79％ 　2014-11-24　67日目

草取りと間引きをしました。 日当たりが悪くなってきたので葉の色が薄い。

24.2℃ 18℃ 湿度:69％ 　2014-10-12　24日目

本葉が見えてきたので間引きをしました。

28.1℃ 17.4℃ 湿度:62％ 　2014-09-27　9日目

間引き

種まき時に、防虫ネットをべた掛けして新聞をかぶせていました。今日、発芽したので防虫ネットでトンネルを設置しました。

28.2℃ 12.6℃ 湿度:72％ 　2014-09-23　5日目