レシピ - タアサイ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > タアサイ > タアサイ-品種不明 > はじめてのタアサイ

はじめてのタアサイ　 終了 成功 読者になる

タアサイ-品種不明 栽培地域 : 埼玉県 所沢市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 庭 栽培面積 : 0.5㎡ 種から 6株
作業日 : 2014-10-16 2014-09-22～24日目 晴れ 21.9℃ 11.7℃ 湿度:77％　積算温度:502.4 ℃
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レシピ

わずかな間引き菜をおひたしに。

はじめてのタアサイです。

・・・こ、これは、おいしい！

全体的にマイルドですよね。

歯触りは硬くもなく柔らかくもなくいい感じ。

味は苦みや渋みがなくて微妙に甘い。

日本の葉ものにはない味だと思います。

こんなマイルドな葉っぱははじめてです。

これからタアサイブームがくるんじゃないですか？(ﾟｰﾟ)ﾆﾔﾘ


タアサイ-品種不明　

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2010年から始めた家庭菜園は早くも9年目！親戚の家の庭で叔母と楽しくやっていたところ、2018年からはひょんなことから広大な畑を無償でお借りできることになりました。v(・∀・)v

広大とはいえ、広ければ広いほど夢が膨らみ、どんだけ広くても広さがたりません。w 趣味はボディービルディング。野菜と筋肉育ててます。ww

今年はどんなドラマが待っているのかー！？ 畑って楽しいですね！！

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