今朝畑で作業してると、隣の畑のオバアチャンがねばり芋?をふたつ持ってきてくれた~
長さが25~30㎝くらいでズッシリ~♪
先日書いた畑での井戸端会議に登場したオバアチャンBの方なんだけど、以前彼女の畑でヤマイモらしきハート型の葉っぱが支柱を征服するほど繁りまくってて、この葉っぱがまた並みのヤマイモの葉っぱの倍くらいのサイズあって興味津々だったので、掘り上げたらひとつ分けてもらえるようにオネダリしてたのよね~
その時は『いいよ~♪』って色よい返事をもらってたんだけど、忘れるかなぁとちょっと懐疑的だったのよね
でも、オバアチャンBはキッチリ覚えてて、今日頂けて、嬉しい~♪
オバアチャン、疑っててゴメンね~m(__)m
でも、オバアチャンってば、何という名前の芋なのか聞いても、『アタシも5年くらい前にもらって毎年作ってるけど名前は知らんのよ~』だって....汗
結局オバアチャンから聞き出せた情報は、
・元々は沖縄の芋らしい
・来年の種としても使うなら新聞紙でくるんでさらに
タオルでくるんで冷蔵庫の上とかの比較的暖かい所で
春まで保管(寒さには強くない?)
・箱に籾殻詰めてその中で保管とかすると萎びてしまう
ので、ビニール袋とかに入れておくのもアリ
(乾燥にも弱い??)
ってことくらい~汗
持ち帰ってカミさんに見せると、『スゴイね~ 時々スーパーで見かけるけど、結構高いんだよ~♪』と嬉しそう~
名前とか栽培方法とか美味しい食べ方とかがわかる方がおられたら是非とも教えてくだされ~m(__)m
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しいたけさん 2020-11-28 08:23:11
お好み焼きにすって入れようかな?
どらちゃんさん 2020-11-28 10:22:28
カミさんが時々やります♪
美味しくなりますよね〜