畑のふちの花たち
栽培中
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| マリーゴールド-品種不明 | 栽培地域 : 愛知県 安城市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 18人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 2㎡ | 苗から | 30株 |
| 作業日 : 2021-10-12 | 2014-07-01～2660日目 |
 29.6℃ 22.2℃ 湿度:80％ 積算温度:44853.3 ℃
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どっちがシルク？
こないだ仲良しさんがサツマイモとカボスを送ってくれた〜
どらちゃんは両親が大分産なので、自分にとってもカボスは馴染み深い柑橘♪
カミさんは広島産なんだけど、酸っぱいの大好きだし、ムッチャ喜んでた〜
さて、サツマイモなんだけど、紅はるかとシルクスイートってことでダンボールに仕切りが入ってて分けて詰めてくれてたんだけど、外観では区別がつかねぇ〜
２枚目の写真、ハサミの右側がシルク？
うーん……？
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新聞紙に広げてみた
見るだけで口の中がジュワジュワに（笑）
麦ママさん 2021-10-12 13:40:33
ハサミがある方が紅はるか、ハサミの←側がシルクスイートに見えますよ。
コロッとした真ん中においてあるのは多分シルクスイートのように思いますが。
農家さんは収穫したらキュアリング施設に預けるようですね。
熟成させて糖度をUPさせて出荷となるようです。
私は掘った日は畑に広げて乾かし、それからコメ袋に入れて外の簡易ビニールハウスで保管してますが、寒くなると腐るので綺麗に砂を落としてエアコンが効いてる部屋に段ボール保管してます。
う～んとね、３回に分けて芋ほりしたから、多分１０月４日の分だと思うわ。
どらちゃんさん 2021-10-12 14:14:33
ハサミの左側のは芋がかなり大きいですが？
乾くと表皮の色では区別つきませんね〜(T_T)
追熟ですが、私は土のついたまま、一つずつ新聞紙でくるんでカゴに入れ家の玄関（暖房ナシ）で保管です〜
これで、翌年芽が出てきますから、少なくともこちらの気温では腐らずに生きたまま越冬してくれますよ♪
土のついたままがいいそうです〜
まろ子さん 2021-10-12 14:31:47
あ、そーか！
サツマイモは寝かせたほうが甘くなるんだっけネ。
忘れてた……
寝かします。いつまで？
どらちゃんさん 2021-10-12 16:16:05
まろさん
土つきとそうでないのとで違うらしいです〜
調べて教えて〜♪
麦ママさん 2021-10-12 17:00:20
お二人様～
湿度を上げて、温度を上げて管理するようです。
近くのJAに専用の施設があるのでね。
寒くなるまで預かってくれるようです。
普通は芋は洗わないで保存しているけど、送ったのはさすがに砂まみれでは失礼かと思い、数日置いた後サーッと水で流しましたよ。
芋の種類の違い？
安納はオレンジっぽいし（今年はダメダメでした）、紅はるかは紅色してるよ。
シルクは色が少し薄いでしょ。
よ～く眺めてね。
まろ子さん 2021-10-12 18:46:27
どらちゃん、まろ子も麦ママさんから頂いたのよー。
だから同じ。
カボスは水に浮かべて飲むのが好き？
砂糖漬けもいいかな。
どらちゃんさん 2021-10-12 20:08:40
麦ママさん
小ぶりな方がシルクだと言われていたので、右がシルクかなと混乱してました〜左のはかなりデカい（長い）ですね〜
でも確かにじっくり見ると右は左よりは少し赤さが濃いような〜？
せっかくキレイにしてくれたのに土つきの方がいいとか言ってすみませんm(_ _)m
どらちゃんさん 2021-10-12 20:09:52
まろさん
カボスいいよね〜♪
麦ママさん 2021-10-12 20:32:26
どらちゃん、私やらかしたみたい。
シルクだとばかり思っていたのにお尻を切ったらオレンジ色！！！！
安納芋だったのよー。
ゲゲゲ、もしかしたらシルクのはずが安納かも。
その他いろいろにUPするので写真を見てね。
どらちゃんさん 2021-10-12 21:09:07
安納芋って丸っこいのが多いような〜？？