小かぶ４(14‐15)
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| カブ-品種不明 | 栽培地域 : 愛知県 稲沢市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 10㎡ | 種から | 30株 |
| 作業日 : 2015-01-07 | 2014-09-15～114日目 |
 9.2℃ 3℃ 湿度:49％ 積算温度:1469.8 ℃
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おっ・・・・
先日より大きくなった うんうん 育った 育った
この時期のカブ大きくなるのに時間はかかるけど＾＾
根は淡色野菜、葉は緑黄色野菜
かぶは一般に根を食用にするので根采類に分類されますが、
葉はほうれん草と同じ葉采類に入ります。かぶの葉はビタミン
が豊富な野菜７５ｍｇと高くミネラルではカルシウムが１００ｇ
中２３０ｍｇときわめて多く含まれるほか、鉄分やカリウムにもとんでいます。
大根の葉に比べて柔らかいので、味噌汁やスープなど、根を使う時、はできるだけ葉をいっしょに食べると 健康に良いです＾＾
1月20日
粒ぞろい＾＾ この時期が一番良い時期
苦労が報われる瞬間だっ
ギュギュッ～て 栄養詰まってるんだ＾＾
