今年の冬　一番楽しませていただきました。

寒いうちに色の濃いまま収穫するには、もう少し早めに種まきして、
寒くなる前に大きくすることが大事なのかな？？
あと、暖かくなると葉が立ち上がってくるので、タアサイらしい姿を見るには寒さが大事。
時期的に
虫が付かないのはよかったですが、どのみち寒い時期には鳥に狙われて
カバー必須だったので・・・・。

お味も癖なく、食べやすいです。利用方法は小松菜のように使うといいというご意見を参考にさせていただいている、
ただ・・・・小松菜のほうが全然栄養価が高いときいてテンションが下がった。（小松菜より色が濃くて栄養ありそうなのに・・・。）

夏野菜用の大きなプランターの冬利用を見つけた感じ、
冬栽培にもってこいなので、絶対にまた育てます。

多分冬前にもう一度種まきするけど♪