病気のせいで、いっきに葉っぱが全部枯れたので慌てて収穫。


葉がある程度青い内に収穫しないと保存性が落ちるらしいから、この状態は完全にアウト。。。

去年は葉を踏んでわざと倒して実を膨らませるって作業したのに、今年はそんな事する暇もなく一気に枯れた…


収穫するタイミングも悪く、昨日まで雨続きで、土は濡れてるし(これも保存性ダウンらしい)
玉ねぎが水吸ってて、1番外側やら、芯やらが腐ってそうな雰囲気のもあるし…

玉ねぎはギリギリどうにかチャント実ったけど、保存はあまり期待出来そうにない…


この土日だけ晴れる予報だから、ギリギリまで乾かさねば！と、
水吸って、あやしくグズグズな表面の皮を剥いて干そうとしてたら、
白い中身見えるまで剥いてしまい、その状態で干したw

通りかかるおっちゃん達全員に、剥くな！干しときゃカラカラになるから！って言われまくったけど、
カラカラになる程天気いい日続かないし、我慢出来ずむきむき…