収穫ハヤトウリ（緑色種）

はやすぎたはやと瓜　終了成功読者になる

ハヤトウリ（緑色種）

栽培地域 : 静岡県静岡市葵区 天候

栽培方針 : 自然栽培

読者 : 2人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.1㎡

苗から

1株

作業日 : 2015-11-01

2015-01-05～300日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

収穫

ハヤトウリの栽培依頼主が収穫にやって来た
実は先週の土曜も来たんだけと写真撮るのを忘れてた 20キロあったらしい
そして本日約30キロ
どうも良い味が出せない
本日仕入れた味付け
ハヤト１個を５ミリスライス
大さじに白だし2・みりん2・料理酒1をジップロックに入れて 30分以上でシャキシャキおいしいらしい
食べてみたい❗という方は連絡どうぞ

ハヤトウリ（緑色種）　

コメント（7件）

noriさん 2015-11-02 16:01:52

この野菜苦手だな。
（作ってないけど）買ったやつもう芽が出てた。
じゃがいもよりたちが悪いねｗ
noriさん 2015-11-02 16:05:40

後ろ見たら1個でこの収穫量とかすごい。
植えないからね。はやすぎるし。
しょうパパさん 2015-11-02 19:23:49

noriさん私も苦手です
これの行き先山梨県の山中湖の方なんですよお店で漬けて出してるそうです
これを探して買ってまで漬けるんですと
処理調理の仕方なんでしょうね
漬けたものを今取り寄せ中です
来年は引き受けません場所取るから
芽が出た･・･今年のがですか？
昨年のを低温貯蔵してたのかも
noriさん 2015-11-03 16:53:10

こ、こ、こ、今年のです。
数週間放っておくだけで、にょきっと出てました。
高知ではポピュラーで今の時期はどこででも買えます。
しょうパパさん 2015-11-03 22:20:27

今年の失礼しました(・・;)
高知どこでも作ってるんですか
わさわさあっちこっちで
何かいい味付け食べ方あったら教えてください
奥さんが調べたら冬瓜みたいに食べるって書いてあったなんて言ってました
noriさん 2015-11-05 08:18:12

あまり料理が得意ではないのですが、母が、スライスして豚肉と炒めればいいと言っていました。味付けはホンダシと塩だった気がします。今年1回だけ作りました。後は浅漬けとか、瓜と同じ使い方だったと思います。
しょうパパさん 2015-11-05 12:46:10

有り難うm(__)m
何でも試してみないと差し上げることもできません