有機栽培でのルッコラですが、ものすごく大量に採れます。正直困る！ってくらい収穫できています。あまりにわんさかできるので、大量消費できるルッコラソースを大量に作って知人、友人に配っています。 ルッコラは害虫に悩まされることもなく、大成功です...

26.6℃ 19.9℃ 湿度:79％ 　2012-07-08　70日目

(2.00 Kg) 収穫

大量のルッコラがとれたはいいものの、サラダで食べる量じゃないので調理しました。蒸すか煮るか炒めるとだいぶ消費できます。 成長しすぎていて辛くて食べられないものとかも火を通せばおいしく食べられます。 今日はサーモンとルッコラのマヨ炒め...

30.2℃ 22.4℃ 湿度:69％ 　2012-06-20　52日目

レシピ

大量に収穫できているルッコラ。 大量すぎて調理に困っています。。。 あまりに良く採れるので、外側の葉から収穫していたのですが、もう丸ごと抜いちゃいました。

30.2℃ 22.4℃ 湿度:69％ 　2012-06-20　52日目

(1.50 Kg) 収穫

収穫しました。葉も厚く立派なしっかりしたルッコラに成長しました。 ルッコラも外側の葉からハサミで切って収穫していきます。 今日収穫したものはルッコラにクリームチーズを挟み、生ハムをまいて食べました。風味が買うものに比べてよかったです。お...

25.9℃ 18℃ 湿度:68％ 　2012-06-02　34日目

(0.50 Kg) 収穫

順調に成長しています。食べごろでしょうか。

21℃ ℃ 湿度:56％ 　2012-05-26　27日目

水やり

順調です。

25.2℃ 14.7℃ 湿度:49％ 　2012-05-19　20日目

水やり

一週間ぶりの畑です。 ルッコラ発芽しました。

17℃ ℃ 湿度:42％ 　2012-05-13　14日目

水やり 発芽

午後の作業です。 種を撒きます。 1穴に3粒8箇所植えました。 種を撒いたらふるいを使って5ｍｍ覆土します。 たっぷりの水を与えます。 最後にトンネル作業です。 鳥、害虫被害を避けるため、トンネルを張ります。 サン...

26℃ 14.9℃ 湿度:69％ 　2012-04-29　0日目

種まき

貸し農園（有機栽培）にて本日は、レタス、空芯菜、水菜、ルッコラを植えます。 前半作業です。 まず畝の位置を決め、畝洗面に施肥をして耕します。施肥は堆肥とぼかし肥料と有機石灰と土壌改質材を撒き、深さ15ｃｍくらいで耕しました。 ...

26℃ 14.9℃ 湿度:69％ 　2012-04-29　0日目