4株から、ソフトボール大3玉と、
なにやら小さいのが5,6玉取れました。

さっそく、その日のお昼ご飯に食べたんですよ！

蒸して食べました(^^)

あまり期待していなかった分もあって、
しっかりキャベツ味で甘くて美味しかったです(^^♪
大玉にはなりませんでしたが、
美味しいものが出来れば成功でしょう！

紫の色は、ポリフェノールの一種であるアントシアニン由来ですって！

植物が紫外線から植物が紫外線から実（身）を守るために蓄える成分で、抗酸化作用が強く、肝機能を助けたり、って効果があるんですって！！

栄養素も普通の緑きゃべつより多めなんですって！！

茹でたりすると流れてて、汁もおよよ・・・ってなるので
生食が良いんですって！！

この秋も、もしかしたらリピートです(^^♪

3.20