7.1 SakanantsNote さわら、いかシイタケ-品種不明

2015~　実家の畑　栽培中読者になる

シイタケ-品種不明

栽培地域 : 福井県福井市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 6人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 1000㎡

種から

1株

作業日 : 2016-07-01

2015-03-01～488日目

32.5℃ 21.4℃ 湿度:72％　積算温度:7396.7 ℃

7.1 SakanantsNote さわら、いか

さわら、ゼロ円！
いか、ゼロ円！
もらったきゅうり、ゼロ円！
赤玉ねぎ、ゼロ円！
こめ、ゼロ円！

7.1

シイタケ-品種不明　

コメント（8件）

Miyukiさん 2016-08-06 22:38:53

いいなー。この間、最近マイブームの角上魚類でさわら200円で２匹買ったよ。400円もした。>< さわらっておいしいよねー。
りえ太さん 2016-08-07 17:40:13

おいしいよねー。
りえ太はさとう醤油に漬け込んでおいた、照り焼きが好きです！
みほみほさん 2016-08-10 15:57:11

角上すごいよね

私も砂糖醤油のさわらが食べたくなってきた
お腹すいたー
Miyukiさん 2016-08-10 16:25:34

角上やばいよね！

今日はどんなお魚があるのかと、買いもしないのにしょっちゅー行ってる。最近、ウマズラハギに興味津々。さわら、今度手に入ったら、照り焼きで食べてみようっと。(*´艸`*)
りえ太さん 2016-08-11 07:02:24

たいへん上からものを言わせてもらいますよ、、、

角上の実力がどれほどか存じませんが、

ウマヅラもおいしいよ！
刺身ならふぐに似たような食感だし、肝を醤油に溶かして肝醤油につけても美味。
りえ太のおすすめは味噌汁ね！肝が独特の風味なんで、
魚が苦手な人は嫌いだと思うけど、ちゃんと新鮮な
ウマヅラなら、「臭み」じゃなくて「独特の風味」が
分かると思う！
具材はねぎだけでOK。ご飯にかけてねこまんまも最高！
角上の実力がどれほどか存じませんが、
角上の人に、上から言ってみ？
「おぅ、このウマヅラ、刺身になんの？ぉう？
じゃあ、刺身と、味噌汁にしてみ？おぅ？」

角上の人「…(こ、この人、できる！！)」
Miyukiさん 2016-08-11 09:40:05

さすが先輩！！くぅー、海の近くの人は違うねー。ウマヅラハギって、肝がおいしいんだ！絶対、それやってみる！！ (･∀･)

角上は、値札の横に「刺身」とか「煮付け」とか「唐揚げ」とか、その魚のおすすめの調理方法が書いてある。「お刺身にしたい」とか言うと、それ用におろしてくれるよ。肝とか頭も、「持って帰りたい」って言うと、袋にいれてくれるし。

ウマヅラハギは、種類が違うのか？鮮度が違うのか？お刺身用とそうじゃないのと二種類いるんだよね。今度、お刺身用のが出たら、絶対買ってくるよ。超楽しみ。(*´艸`*)
みほみほさん 2016-08-12 20:28:52

さ、さすが先輩！
惚れたよ♡
りえ太さん 2016-08-13 09:13:43

お二人とも是非！ずいぶんと上から買ってみて～(*^^)