トマト ブラックトマト
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| トマト-品種不明 | 栽培地域 : 兵庫県 神戸市垂水区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 0.2㎡ | 苗から | 4株 |
| 作業日 : 2015-06-25 | 2015-04-08～78日目 |
 29.4℃ 23.1℃ 湿度:70％ 積算温度:1590.6 ℃
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食べてみました
ずっしりした実を、水平方向に切ってみた。
みっちりと果肉がつまり、果汁が滴る。
ゼリー部分は少なめに見えるが、果肉そのものがジューシー。
お味は・・・いける！
麗夏より（実は）期待してなかったのだけれど、大玉トマトの酸味はしっかり残ったまま、甘味も強い。
青臭さは全くない。
大きさの割に大味ではない・・・かな？
甘味も旨みも酸味もバランスよく(*^^*)これは好みの問題だけれど！
意外にヘタに近い部分の方が甘みが強い（不思議・・・）。
完熟ミニトマトを食べ慣れた舌でも、すっぱ！とはならなかった(^^;
とりあえず、種採っとこう(*^^*)
輪切り画像
さつきさん 2015-06-25 22:45:07
種は大事。＾＾ なる 大味で無い 甘みもと・・
メモしとこ あっ また見ればいいかっ・・
soraさん 2015-06-26 09:30:03
もぎたての実を鼻先に持っていって嗅いでも、トマトっぽい匂いもなく・・・
完熟果なら、トマト苦手でも美味しくいただけるかな(*^^*)
見た目から、かなりワイルドな味がするのかと思いきや、意外★
ネットでいろいろ検索かけてみると、同じ種類かどうかは分かりませんが、共通点はジューシーで青臭くない・・・とのことでした！合ってる(*^^*)
課題は割れないように育てること・・・今回もお勉強になりましたm(_ _)m
さつきさん 2015-06-26 10:04:30
大玉は育てる事も無く気も無い・・がこの前まで。
気にはなるんです中玉 フルティカはまぁまぁの出来
今度は大玉に手を出すかいなか・・・家の桃太郎は？
未だ緑饅頭の様子・・変化なし これだけ品種がおおくて
植えてる野菜も無いですねっ・・個人的には2種類だけと
勝手に判断・・・ どう見ても美味しい物は無しじゃ＾＾
そう思ってます 嫌いだから尚更きつめに言えるのかも・・・
soraさん 2015-06-26 12:43:00
ミニトマトと大玉トマトって、全く別物のように感じます・・・
形と匂いは似てるけど・・・味の系統が；；
ミニトマトの高糖度な種類を食べ慣れていると、大玉はどうしてもあっさりスッキリ・・・すっぱ(><)ってなってしまう；；
中玉トマトは、ミニトマトの延長線上にあるような（あくまで個人的な感想ですけど(^^;）、食感・味ですし、小食べて中食べて美味しかったから大へ・・・となると、ギャップが多分ありますよね(*^^*)
赤色と黄色も全然味の路線が違うし！
ここはひとつ、ご近所の農家さんの完熟トマトを味見させていただいて(*^^*)
さつきさんの桃太郎ゴールド、開花からひと月くらいでしょうか？
あと２週間かからないくらいですねo(^o^)o
さつきさん 2015-06-26 13:17:31
pnナンバーワンの栽培種トマト・・高糖度とは言うものの
人の口ほどあてにもならず かと言って人の言う事もーー；
ほぼ当てにならず 10人中5人では美味しいとは言えないし
パーフェクトなトマトは存在してないしねっ・・基準がある
ような無いような。 やはり糖度計なんでしょうか？
甘みに酸味のバランス。 糖度だけ追いかけても変だしねっ
こころ・天使のトマトこれは問題なし(個人的には)フルティカ
もまずまず・・シュガ‐プラムもぼちぼち・・・後は？
無いと言ったら変ですが 食わず嫌いの人の言う事はあてに
ならないのかも。 大玉もあれば良いですがこれは未知の世界
サッパリ分かりませんねっ
されどトマト後は自力で旨みを出すコツでも、モサクします。
soraさん 2015-06-26 13:23:59
市販の高糖度トマト（アメーラとか）を食べて美味しいと言う人もいれば、昔のトマトは美味しかったーって言う人もいることですし。
私は甘いだけでは不満な一派です☆
今話題のトマトベリー、お店で買って食べたのは、確かにトマト臭くなくて子供にウケそうだけど、私の舌には物足りない；
天使のトマト、なにげに父宅のベランダ見ると植えてあった(笑)
父はピンク色のを食べて、特に感想はないようでしたが（とるの早いよっ！）、今度完熟のをもらって食べてみます(*^^*)
さつきさん 2015-06-26 13:47:04
聞きます（*^_^*）『昔のトマト』って でもどこまで昔の
お話。 子供？学生・・・遠い記憶のどこかに味が・・・
甘いが来て酸味が押さえてジューシー・・3味一体か・・
果肉はどうなんだろう 自己主張してないトマトが多いかなっ
だめだ・・・・こんがらがる
ここ数日食べてきてる天使様 どんどん美味しさが上がってます
昨日取った物をたべると 昨日より数倍も美味しい・・熟す？
こころも同じ完璧に、熟すまでもってかないと ただのトマトに
なっちゃいます＾＾