初収穫がさっそく食卓にあがりました。

と…その前に、収穫しながらまだらにピンクがかってるな〜、とは思っていました。
完全な土の中から掘り出したばかりなので、緑色ソラニンとは関係ないのもわかっています。
ならば、そのピンクが病気なのか菌なのか生理ものなのか調べることに。

で、色々調べた結果、「メークイン」だと思っていた品種が…どうやら「はるか」だったらしい。
そもそも母親が「何だかよくわからないけど、たぶんメークインだよ、あはは。」と言っていただけなので。

というわけで、今更ですが品種を「はるか」に訂正します！



で、今日の食卓は…「チーズとジャガイモのガレット（ジャガイモの千切りのチーズカリカリ焼き）」をオクさんに作ってもらいました。

そのほか今日の収穫の採れたて枝豆とともにビールが進む一品。

めっちゃ美味しい*\\\\\\\\(^o^)/*


さぁ、これから大量のジャガイモと向き合う毎日。
次の料理は何かな〜。