写真は８/９、８/１４、８/１６の収穫分。
成長が早いので、株に負担をかけないように１５センチくらいのものまで収穫している。

今のところ焼きナスばかりして食べているが、皮が（硬いのか？）剥けやすく、扱いやすい。

味は香ばしくてしっかりとしたナスの風味が有り、柔らかくて美味しい。
ホワイトスレンダーよりは甘く、苦味もないので食べやすい。

８/９

８/１４

８/１６