倒れてきた - キクイモ-品種不明 栽培記録
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99さん 2015-10-25 12:45:41
ウチは夜からの強風で倒れてしまったので、今日芋掘りしましたよ。
かぼちゃぼちゃさん 2015-10-27 08:34:20
もう収穫されたのですね。
真っ白できれいな菊芋ですね。
うちは、もう少し待ってみようと思います。
見た目は悪いんですけど。
99さん 2015-10-27 18:51:00
河川敷の畑なので砂質なのです、ぬからないのはいいんですけど
やせてる土地です。
かぼちゃぼちゃさん 2015-10-27 22:39:59
どこでも育つ菊芋は魅力的ですが、それゆえに要注意外来生物ですね。
どうやって食べましたか？
私は片栗粉で揚げて甘辛煮が好きです。すりごまをたっぷり入れて。
99さん 2015-10-27 22:50:24
とりあえずは薄い輪切りをサラダで食べました。サクサクおいしかった。
他は桃屋のキムチのタレで漬け込んでいます。思いつきですが
どうなんでしょうか？
明日あたり食べてみます。