スナックトマト2世収穫 - トマト-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > トマト > トマト-品種不明 > トマト 食べ播き色々 畑栽培分

トマト 食べ播き色々 畑栽培分  終了 成功 読者になる

トマト-品種不明 栽培地域 : 兵庫県 佐用郡佐用町 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 2人
栽培環境 : 栽培面積 : 15㎡ 苗から 30
作業日 : 2015-07-12 2015-04-29~74日目 曇り 31.6℃ 25.9℃ 湿度:71% 積算温度:1670.5 ℃

スナックトマト2世収穫

これは雑種らしい様々な実ができて、とても面白い結果になった。
やや形の揃ったサンマルツァーノのような長い実や、パプリカを小さくしたような(トマトベリーのような)短形の実、唐辛子のような細い実・・・

今回収穫したのは、サンマルツァーノ形とパプリカ形のもの。
二つを比べると、味も全然違っていた。

サンマルツァーノ形
生食したら、ん・・・?甘いけど、酸味がなく美味しくない。
これが加工向けの味か!と納得するような味。
旨みが強い。

パプリカ形
こちらはジューシーで程よく酸味があり、ミニトマトっぽい味がした。
スーパーのミニトマトを果肉厚くして、甘くしたような感じ。

写真3枚目の中央がサンマルツァーノ形、左右がパプリカ形。

試しに2つともオーブンでセミドライにしたらどちらも美味しい・・・
写真が載せられないので、次のページで!

サンマル形1

サンマル形2

今日の収穫ミックス

トマト-品種不明 

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sora さん

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野生の鹿がさんざんやらかしてくれました…

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