春は旅立ちの季節ですねアボカド-品種不明

アボカド　栽培中読者になる

アボカド-品種不明

栽培地域 : 山形県山形市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 2人

栽培環境 : 室内

栽培面積 : 0.2㎡

種から

2株

作業日 : 2016-03-04

2010-05-01～2134日目

8.6℃ -2.2℃ 湿度:66％　積算温度:25949.9 ℃

春は旅立ちの季節ですね

一緒に、菅笠を作ったＭＯＥちゃんが、
東京→仙台→山形→東南アジアの巡業の旅に出発してしまった

寂しいとは言っていられない
応援し、見守り、たまにはタイなどに遊びに行きたい（＾ｕ＾）

菅笠を作った同じところで、銅の板一枚をひたすら叩いて、
鍋を作りました

いびつな形が愛おしい

たくさん使って味のある鍋に育てていきます

完成！

横からの図

お土産に魚をもらいました

アボカド-品種不明　

コメント（12件）

おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-03-04 22:08:08

ハタハタ？
胴だから酢の物は直接入れられないよね？

ってかさすが山形！銅の鉱石採掘、精錬からはじめるとは！！
TK-Oneさん 2016-03-05 08:25:16

この鍋、そのまま食卓に出せますね。銅製だとすぐ曇っちゃうので次は純金でやってみましょうよ。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-03-05 14:12:59

よし！地金を加工しやすくして上げるので、私に送って下さい＾＾＾＾＾
TK-Oneさん 2016-03-06 15:41:48

お疲れさんにこういう技術あるの？証明してみてよ。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-03-06 18:11:53

色々試して方法さがすから、まずは地金をｗｗｗ
けぶこさん 2016-03-08 12:50:21

やや、私のいないところで盛り上がりが・・・

お疲れ様さん、酢の物は入れられないの？
この魚は、たぶんアジです
持ち帰り用にラップに包んであるだけです
銅鍋は、ミルクキャラメルを煮るイメージですが、
ジャムを作るのにもいいそうですよ
だから、酸性のものでも大丈夫なような（＾ｕ＾）

ＴＫ－Ｏｎｅさん、食卓に出せそうって！ありがとうございます
ラーメンとか、味噌汁を作るのですが、
手抜きでラーメンをそのまま食べています
でも、口当たりは悪いのでスープはレンゲで、ですね

山形の草木染金属工芸作家さんのワークショップに行ってきて
作りました(^O^)／
金属も草木染できるって初めて知った！
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-03-08 20:02:13

ああ、酢の物はマジでやめた方がイイで。黒ずんだ十円玉に酢を垂らすときれいになるやん？その酢を飲めるなら問題ない。

市販の銅鍋は食品衛生法で「錫メッキする事」ってなってるはず。

そしてなぜかみんな無害な「緑青」しか話題にしないが、銅イオンそのものも急性中毒おこすし。

十円玉の黒いのが酸化銅。酢（酢酸）で可溶化して酢酸銅として酢の中に出てくる。俺は絶対飲めない。

https://www.shokusan.or.jp/haccp/hazardous/2_8_ziyukin.html#06

http://www.d3.dion.ne.jp/~sinkoudo/q&a.htm
TK-Oneさん 2016-03-09 06:59:00

黒ずんで来たら酢の物入れればきれいになるって事ですね。旦那は生命保険は入ってます？
けぶこさん 2016-03-09 21:21:49

お疲れ様さん、勉強になりました！！！
売ってるものはメッキされているんですね！
作ったらすぐ器にあけないと！とは思って
いましたが・・・
苺のジャムきれいにできるって聞いたことあるのですが、
柑橘系のは色が悪くなるっても聞いたような

TK-Oneさん、そんな手口があったとは(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-03-09 22:11:26

緑の野菜の煮物には効果があるけど、ナイショなｗ
にょりさん 2017-01-06 08:32:54

最高に今更の話に参入しますが(笑)

私、毎日銅の鍋使うのですが
使う前に必ず、酢と塩で洗うのです。
洗うとピカピカの鍋になるので、すぐに
サラサラになるまで拭きあげます。
それから調理に使うのですよ。
出来上がったら、またすぐに皿に移します。鍋に入れっぱなしはいけません。

銅の鍋は熱回りがとてもいいのです。

母はワラビとか銅の鍋でアク抜きしてるな。
けぶこさん 2017-01-06 12:42:41

にょりさん、！使う前に洗うのですね！！！
　洗って拭いてしまっておいて、使う時はそのまま使っていました(/・ω・)/
　　鍋の中のお湯とかが入っている部分は赤い金色みたいに
　　　きれいにピカピカなのですが、
　　　　周りは一段暗い色のままです。
　　　　　洗っって拭いたときはキラキラのままです
　　　　　　塩と酢で洗うといいんだー（＾ｕ＾）