最後の収穫のバジルの葉っぱ全部をアレにしました。 バジルと言えば、ピザに乗っけるとか、カプレーゼに生葉をあしらうとか、肉や魚と一緒にソテーするとか…。 でもやっぱり王道はバジルソースでしょ。 たまたま連休で家族不在の1人暮らし...

13℃ 10℃ 湿度:72％ 　2015-11-22　199日目

さすがに撤収の季節です。 葉の縁に茶色が混じり始めているのはどんどん捨てて、緑の残った葉で最後のジェノベーゼソースを作ります。 ちょっと量が少ないし、葉の柔らかさがないからどうかな。 それでも葉を室内に持ち帰ったら、バジルの芳香が...

20.7℃ 8.4℃ 湿度:59％ 　2015-11-21　198日目

寒くなってそろそろ枯れます。 最後のバジルソースにできるかな？

15.7℃ 8.6℃ 湿度:70％ 　2015-11-13　190日目

オレガノが枯れたので、こちらも近いうちに全収穫して終わらせます。 食べて美味しい若葉はないから、とりあえず水につけて虫をとってからペーストにして保存ですね。

25.5℃ 12℃ 湿度:51％ 　2015-10-13　159日目

酷暑じゃないので、葉が硬くならない。 適度に霧雨も降っているし、葉物には結構良いコンディションかも。 少々日照不足なので、実物とかは成長悪いのかもね。

29.7℃ 20.5℃ 湿度:65％ 　2015-09-05　121日目

最近とっていないので、そろそろまとめてとって保存用バジルペーストでも良いかも。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2015-08-28 113日目

もちろんピザにも！

31.2℃ 18.6℃ 湿度:59％ 　2015-06-28　52日目

家族パーティ用にバジルペーストが万能です。 一気にイタリア度が加速。 トーストにトマトぺーストと一緒に赤と緑で乗せたり、白身魚のソテーに添えたり、もちろんジェノベーゼパスタになったり。 うーん、美味い*\\(^o^)/*

31.2℃ 18.6℃ 湿度:59％ 　2015-06-28　52日目

週末の白身魚にかけて食べる用に、奥さんがつくってくれました。

30.6℃ 21.3℃ 湿度:68％ 　2015-06-25　49日目

差し上げる用の鉢も大きくなっています。 メイン鉢の方はそろそろ絵描き虫が来るかも。 防虫ネット張ろうかな。

24.4℃ 18.7℃ 湿度:88％ 　2015-06-18　42日目