コメントで教えていただいた動画を参考に、追肥判断しました。

葉っぱが巻いている、色が濃い、ボコボコしている。
→肥料効き過ぎ。ギリギリの範囲。巻きがひどくなったら葉っぱを半分ほど落として勢いを落とす。

茎は1～1.5㎝が理想。

花房から上の茎が極端に細くなっている。
→肥料が切れかけている。下の花房に肥料を取られている。追肥のサイン。

先端の葉が立っている。
→肥料切れのサイン。

生長点が水平
→肥料が効いている。

とのこと。

うちのは、葉の色はちょっと薄め？
でもいちおうボコボコしてる。
茎は1㎝以上ありそう。
生長点は上向き。

ということで、追肥しました。
有機配合肥料しかないので、それを1株にスプーン2杯くらい。