栽培記録 PlantsNote > ゴマ > ゴマ-品種不明 > 金ごま
栽培環境 : 畑 |
栽培面積 : 80㎡ |
種から |
800株 |
作業日 : 2016-03-26 |
2015-06-14~286日目 |
14.7℃ 0.7℃ 湿度:44% 積算温度:4186.7 ℃
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ゴボウサラダに使ってみる!
ゴボウサラダに選果したゴマを炒って擦って入れてみた。
香りはいいけど、むむむ。。。マイルドさが足りない気が。
炒り過ぎたが?未熟果をちゃんと選果しなくちゃいけんかな?
ちなみに、軽い未熟果の選果は水選がいいようです。
選果したゴマ・まだわずかですが。。
フライパンで炒った様子
マヨネーズとあえて完成
ゴマ-品種不明
sekineのうえん さん
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栽培ノート数 | 180冊 |
栽培ノート総ページ数 | 5503ページ |
読者数 | 38人 | |
標高1000mの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも!
おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中!!自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中~♪
おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ&オシのレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920
菜園の野菜が沢山とれたら不定期に直売所に出しています!出荷時はインスタokatte_saienでお報せしてます~
パン活用rune-panも(^^)/「くーぷの朝活」おすすめ!!
メルカリにて販売ページ作りました、現在は小麦粉(キタノカオリ、銀河の力、ユキハルカ&シラネ)載せています。
https://jp.mercari.com/user/profile/577378571
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今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
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