梅の季節が来ました。
毎日忙しいのですが、梅仕事をします。
今回は梅干しは外しました。

まず梅酒から
①梅を準備する（今朝8時半からお店に買いに行ってきました。もちろん奪い合い、早い者勝ちです。）

②梅を洗う、へそを取る、水につけておく（1時間くらい）

③瓶を洗う、消毒する、詰め込む

材料は今回は　ホワイトリカー1.8リットル×2本
　　　　　　　氷砂糖　0.7ｋｇ×2本
　　　　　　　梅　　1.5ｋｇ×2本
　　　　
　　　　このように、梅多め、砂糖少なめの謎仕様としました。
　　　　いやーやっと終わったよ。
　　　　みんなも作ろう梅酒の世界。