これまでのお話
梅ジャムを大量に作ろうと梅を買った。今週の木曜日に傷物の2ｋｇ４００円の梅を用意した。

①梅を洗う、ヘタをとる

②お湯で湯がく（お風呂ほどの温度で）…謎の仕様

③実をそぐ、今回はフードプロセッサーでミンチ

④砂糖と一緒に煮る

まず問題は梅を4ｋｇ買ってしまったということ、一気に作るのも大変なので1ｋｇずつ進めています。
そして、梅は痛むのが速いということ。今日2ｋｇがんばろう。