毎日の実験と記録
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| コシヒカリ | 栽培地域 : 埼玉県 草加市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 里山 | 栽培面積 : 0.2㎡ | 苗から | 1株 |
| 作業日 : 2017-05-13 | 2015-06-19～694日目 |
 19.6℃ 15.4℃ 湿度:92％ 積算温度:10582.7 ℃
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昆明市場 鳥の〆方
書くネタ切れなんでね
おばちゃんが鳥の喉を半分切ります
暴れるので死ぬまで、写真一枚目の
右側にある汚い青いドラム缶に入れ
て放置します
完全に死んだら真ん中の寸胴鍋に熱
湯が沸いいるので約1分間入れます
次に左側の寸胴型機械に入れます
中は洗濯機のようで、内側にブラシ
が付いていて羽を剥ぎ取ります
最後におばちゃんが内臓を豪快に取
り、綺麗に洗って完了です
人民価格 72元
１元＝16、5なんで1200円位です
当分、鳥料理はNGです。
どらちゃんさん 2017-05-13 19:37:46
ひぇ～っ
命をいただくので奇麗事だけ言う訳にはいかんと思うけど、感謝の気持ちでたべないといかんですねぇ……
てか、どらちゃん鶏は苦手で食べないんだけど……(ホッ)
takaさん 2017-05-13 21:43:49
日本だとスーパーに綺麗にラッピン
グされているから気にしないけど
現実を見てしまうとね〜
これ考えたらケンタッキーのチキン
なんて食べられないよ。