冬採れタマネギ初収穫です。

見て大きいのを一個採ってみました。

サイズもなかなかの大きさで、これなら十分な出来栄えかと思います。

日数にしても、種の玉ねぎを植え付けてから丁度二か月。

春に採れる玉ねぎよりも植え付けから短期間での収穫が出来ました。

まだ試し採りなので、もうしばらく様子を記録したいと思います。

しかし、この季節の新球はいろんな意味で格別でした。

瑞々しくて甘くって、葉の部分もすき焼き風にして頂きましたが

とても美味しく頂けました。