三太郎大根と、小さかったので保存用の穴に埋めなかった聖護院大根。

三太郎大根は、短いけれど、市販の大根ほどの太さがある。
総太り大根に比べて少し筋張っているので、漬物にしたらパリッと仕上がりそう。