ちょっと小ぶりですが美味しい！ダイコン-品種不明

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ダイコン-品種不明

栽培地域 : 香川県仲多度郡まんのう町 天候

栽培方針 : -

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栽培環境 : 畑

栽培面積 : -㎡

種から

-株

作業日 : 2012-11-17

2012-09-01～77日目

14.2℃ 9.4℃ 湿度:77％　積算温度:1571.5 ℃

ちょっと小ぶりですが美味しい！

大根を作っている畑は深く耕すと石がゴロゴロ！そう、なのでこのくらいの大根しか出来ないのです。そろそろ大根の焼酎漬けを作ろうかな！
大根の葉っぱは塩漬けにして、３日くらいして水が上がってきていたら水で塩からさを抜いて、たっぷりのすりごまとかつお節、そして味の素を入れ混ぜてアツアツご飯にのせて食べてマース。

第１弾の大根

第２弾の大根

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