栽培記録 PlantsNote > タマネギ > シャルム > ・2017 ホームタマネギ『シャルム』
新タマネギはいかんせん生食がオススメされる野菜ですが、しいたけは生のタマネギが苦手です… 食べると気持ちが悪くなってしまうのです… 漬け込んだり火を通せば問題ないので大好物の野菜です… 酢、砂糖、塩、胡椒、レモン汁、サラダ油の簡単調味料のマリネです
葉っぱは何か炒め物にでも
立春のかほり シャルム
うーたんさん 2017-12-11 10:00:25
加熱してマリネですか? それも甘さが増しておいしそうですね。
しいたけさん 2017-12-11 10:15:13
生のままマリネ液に投入です❗ 生系でもマリネならOKという事で~す なので、ハンバーグやステーキの敷物として使われている火の通ったタマネギなんかはたまらなく好きです❗
うーたんさん 2017-12-11 10:20:22
あぁ、そうでしたか。 うーたんは加熱も生もタマネギ大好きです! カレーやシチューにもたっくさんの玉ねぎ入れます。
しいたけさん 2017-12-11 14:12:30
あれから漬かりすぎたのでキャベツとニンジンをさらに追加してみました・・・ なんだか味見が止まらなくなりました・・・ ( ̄∇ ̄)
画像借り物です
上にクンタンをパラリと蒔きました
よく見ると発芽スタート
緑々しい風景…
ちゃんと育ってます
草取り後
草取り前
全体像
ボチボチ液肥をあげようかな…
スッキリさっぱり
ボーボー状態
根元の様子
農業用大袋
家庭園芸用小箱
根元の様子①
根元の様子②
2.5㎝前後の球に育ちました
第一回目の収穫250球
第二回目の収穫75球
タキイ種苗の収穫目安の写真
手前から大中小
しいたけ さん
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うーたんさん 2017-12-11 10:00:25
加熱してマリネですか?
それも甘さが増しておいしそうですね。
しいたけさん 2017-12-11 10:15:13
生のままマリネ液に投入です❗
生系でもマリネならOKという事で~す
なので、ハンバーグやステーキの敷物として使われている火の通ったタマネギなんかはたまらなく好きです❗
うーたんさん 2017-12-11 10:20:22
あぁ、そうでしたか。
うーたんは加熱も生もタマネギ大好きです!
カレーやシチューにもたっくさんの玉ねぎ入れます。
しいたけさん 2017-12-11 14:12:30
あれから漬かりすぎたのでキャベツとニンジンをさらに追加してみました・・・
なんだか味見が止まらなくなりました・・・
( ̄∇ ̄)