愛味菜（まなみな） (愛味菜) 栽培記録 - KHファーム
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KHファーム さん
| 栽培ノート数 | 86冊 | |
|---|---|---|
| 栽培ノート総ページ数 | 413ページ | |
| 読者数 | 5人 |
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本業は陶芸家。日本の食文化の中に土物のうつわは欠かせない。子供の頃から小さな家庭菜園、一人暮らしアパートでも、鉢植えや猫の額ほどの庭で野菜やお花を育てたり、小品盆栽の鉢作りの勉強のために千鉢ものミニ盆栽を育ててきた。
2014年、400坪（1反3畝）の畑を借りることになった。2020年、借り換えて900坪（3反）を耕作中。
試行錯誤しながら無農薬 無化学肥料、さらに無肥料栽培で自家採種を実践している。
また、土物のうつわと自然栽培のお野菜のコラボレーションイベントを定期的に開催しながら、日本の文化を発信している。
画像は白タンポポ
