農文協から届いた - その他-品種不明 栽培記録
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雑記徒然(ง ˙o˙)ว 栽培中
プランツノートからお知らせ
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今年のにょりさんは
やる気の持続～(*´,_ゝ｀)
栽培中ノート一覧
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- 切り花あれこれ
- 花の部屋
- 料理徒然。
- 生き物の部屋(*´ω｀)
うーたんさん 2017-01-06 17:44:35
柿づくし、いいですねぇ。
実家のある町では、渋柿を干して、潰したのに寒天を混ぜ、竹の半割容器に流し込んだ「柿羊羹」が有名です。濃厚な甘みですが上品なお菓子です。
うーたんは甘柿が完熟したのにゼリーを混ぜて柿ゼリーを作ります。こちらはあっさりとした甘みです。
やはり羊羹にするなら干し柿の甘さが必要ですね。
にょりさん 2017-01-06 21:34:24
へぇ～色んな工夫があるんだなー❤
柿渋と柿の葉寿司がとにかくやりたい。