収穫クックゴールド

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クックゴールド

栽培地域 : 兵庫県佐用郡佐用町 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 2㎡

種から

3株

作業日 : 2016-07-16

2016-02-04～163日目

29.6℃ 23.4℃ 湿度:67％　積算温度:2798.7 ℃

収穫

大きさは揃っていて、Lサイズ鶏卵大。
でもそのまま食べてもあまり美味しくはなく、歯ごたえだけはしっかりあるので、ちょっと辛いかも(^^;

１．２センチほどの輪切りにして、カラカラになるまで干し（これがまたびっくりするくらいかさが減る！！）、ニンニクを効かせたオリーブオイルに漬けておくと、良い味良い色(*^^*)

乾燥に時間がかかるので、このぐらいの量でとどまって欲しいかも・・・

クックゴールド　

コメント（3件）

みほみほさん 2016-07-22 15:29:25

私もそのまま食べてイマイチだったよ！
でもシス型リコピンたっぷりで栄養満点よね～
soraさん 2016-07-25 16:46:08

味が薄いように感じますよね！？
完熟していないからなのかな・・・

先週末は更にたくさんのクックゴールドが収穫できました！
いや～・・・どうしよう！？ちょっとうんざり気味ですが・・・
次は四つ割りにしてドライ化を試しています（ただいま乾燥中）。

そのままではいまいちですけど、ハーブ塩をかけてサラダにすると美味しかったですよ(*^^*)
みほみほさん 2016-07-25 17:33:53

実家の妹が「黄色いトマト、味がしないよ」って言ってるから
やっぱり一般的にそういう感想なのね

煮たり炒めたりするといいんだろうけど
とりあえず私も塩とハーブで少し食べてみます！