収穫！！ - ナス-品種不明 栽培記録
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美しきナス 終了 失敗
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名古屋に越してきました！
前はマンションのベランダで細々？とやってきましたが、
こっちでは庭(って言っても極小…)をGET♪
何にも無いところからの庭作りとなります(*^^*)
これからもパワフルに色々育てたいと思います！！！
2014年春～2016年秋 ベランダ家庭菜園
2016年秋～2017年秋 休業
2017年秋～ お庭作り
うーたんさん 2016-09-26 09:56:55
貴重な１本、収獲おめでとう！
キレイな色のナスだね。
皮は柔らかそうですか？
フィレンツェと同じ系統かな？
momoyuさん 2016-09-26 10:16:28
皮は柔らかそうだよ♪
んー。
フィレンツェは結局咲いても結実してなくて、食べたことないんだけど、、、
フィレンツェは何で食べると美味しい？
うーたんさん 2016-09-26 10:23:54
フィレンツェは真っ白の果肉で種はほとんど見えないくらい小さい。
皮も柔らかいので、角切りにして水に晒し、オリーブオイルでなんちゃってイタリアンとか、厚く輪切りで焼いてバルサミコとお醤油でソースを作ってとか、チーズともよくあいます(^_^)
お味噌で田楽とかけっこう和風もいけるのよ。
※おチビちゃんがいるお宅はウィンナーと炒めたら子供も喜んで美味しかったと言ってましたよ。