たくさん収穫シイタケ-品種不明

原木椎茸　栽培中読者になる

シイタケ-品種不明

栽培地域 : 兵庫県佐用郡佐用町 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 5㎡

挿し木、接ぎ木等

15株

作業日 : 2017-04-15

2015-04-04～742日目

21.8℃ 15.5℃ 湿度:63％　積算温度:12867.5 ℃

たくさん収穫

今回は大きいのや小さいのまで洗面器に山盛り採れた。

いつも裏側にくっついているアザミウマのような黒い虫も、ほとんどいなかった。

が・・・

食べきれないのでほとんど干した(^^;

シイタケ-品種不明　

コメント（5件）

すぎちゃんさん 2017-04-17 13:36:06

いいですねぇ！さっと使えるように薄切りにして干すのも良いですよ♪
soraさん 2017-04-17 13:45:25

半分は味噌汁用に薄切りです(*^^*)
乾くのも早いし、戻るのも一瞬ですもんね～

計画性がないので、「今日の晩御飯！！」って時に丸まま干ししいたけは使えない；；

週に一度だけなんです、田舎で畑仕事するのは・・・
だから開きすぎていたり、ナメクジにやられていたり・・・
丸のまま綺麗な干ししいたけを作りたくても、数がない(笑)

シイタケって店で売られている丸いのより、もう少し開いた方が美味しいんですってね・・・
すぎちゃんさん 2017-04-17 13:55:58

ナイス♪
さすがですね！
暖かくなると虫が出てきますよね(ToT)
美味しさのタイミングってあるんですね！どんこのことでしょうか？育ててると、大きくなってからって思っちゃいますよね！
うーたんさん 2017-04-17 14:41:49

冷凍にするのもいいですよ
それにしてもうらやましいくらいの収穫ですね
soraさん 2017-04-17 21:42:10

どんこは開いていない状態のものですね！
どんこで乾燥してなお大きいものを見ると、生でかさが開けばさぞかし大きいだろうな～って妄想しちゃいます(´▽｀)もちろんそれはそれで楽しむんですけど♪
開いて裏のひだの変色が起きる直前が美味しいのだそうですけど、食べ比べたことはまだありません・・・原木栽培のは状態に関わらず香りが強くてコリコリ美味しいので満足しています(*^^*)

実は冷凍庫に昨年のトマト（セミドライ）やら何やらと、ぎっしりなんですよ・・・冷凍だとさらに下処理に時間がかからないので良さそうですね♪
・・・そろそろ庫内の片づけしなきゃ(><)