私が大好きなポルトガル料理。その3大ハーブといえば「ローリエ」「パクチー」そして「イタリアンパセリ」です。パクチーは去年の秋から栽培しているので、今春はイタリアンパセリに挑戦します。

Web上の情報では「好光性」「発芽まで2週間から20日」「発芽率低し」と、個人的にはとても手ごわい感じが…　というわけで、覆土をせずに種まきしたいので、湿度を保つためにサカタの「タネまきミニ温室」を使用します。

種まき