春蒔き、春植えのもの。
　宿根のものや、自生のものは省きます。

＜果菜類＞
《マメ科》
さやえんどう類
・絹さや　あずみ野３０日
・仏国大莢
・スナップえんどう
・ツタンカーメン

エダマメ類
・豆源郷（早生）
・夏の装い（早生・黒豆）
・獅子王（晩生）
・鞍掛豆（晩生）

インゲン豆（つるあり、豆用）
・パンダ豆

　豆類は、もうほぼ確定しています。
　これ以上増やす余地がないというか・・・？（汗）

　まず春先の恵みとして絶対欠かせないのがさやえんどうで、絹さや あずみ野３０日、仏国大莢、スナップともに取り種です。
　それぞれ特色があるのと、取れる時期が若干異なることから、決して一つには絞れません。
　仏国大莢は、去年「まいた筈なのに全部絹さやになった？！」事件がありましたが、どうも手違いだったようで、その後仏国大莢らしいまき忘れの種が発掘されました（＾＾；

　ツタンカーメンは、紫色の莢が特徴の珍しい品種。
　これはさやえんどうではなく、完熟させた豆を収穫して、豆ご飯などにするそうです。
　去年時期外れの、夏まきの鉢栽培を試みましたが、やはり振るわず６莢くらいしか収穫できませんでした；；；

　去年好評だった枝豆も外すことは出来ません！
　今年は、父から３種類種をもらってきました。
　あと、去年の鞍掛豆の採りタネを加えて４種類。
　早生と晩生がきれいに分かれているので、うまく時期をずらして食べられるといいなと思います
　鞍掛豆の完熟は、虫食いの被害が多かったので、今年はやはり枝豆で採ろうかと思います・・・

　さやいんげんは、山のハタケからあまりにも沢山やってくるので、今年はやめようと思っています。
　インゲン豆のほうは、収穫量がイマイチ振るわなかったのと、どこでも普通に売られている虎豆はやめにして、珍しいパンダ豆だけ頑張ろうかと思っています。
　北海道在来の、貴重なお豆だということなので・・・