北軽井沢の風
栽培中
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 自然栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 0.2㎡ | 途中から | 1株 |
| 作業日 : 2017-07-05 | 2016-01-01～551日目 |
 32.9℃ 21.7℃ 湿度:64％ 積算温度:7741.9 ℃
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梅雨はいろいろ難しい。。。
天気がちょっと悪くなるとキャベツの育苗管理が非常に難しくなります。散水しすぎると「べと病」が出るし、急に天気が良くなると高温で「根朽」になるし。。。
でも、こんな気候でもスイカやナス・キュウリなどの夏野菜には好天のようでなんだかとっても元気がよくなってきました。
トマトハウスのバジルが茂ってきたので摘心ついでに収穫しました。予想以上の収量でったので「ジェノバソース」と「乾燥バジル」とに分けて仕込みました。
昨年収穫・貯蔵しておいた落花生を使ってジェノベーゼソースを作って冷凍。乾燥バジルは毎回いい色に仕上げるのが難しくてまだまだ勉強中です。
先日、咲いた「耐寒性姫スイレン」に2輪目が咲きました！１輪目は花を閉じて水中に戻っていきましたが、、、受粉したりすると水中に種を蒔くのかな？初めてのスイレン栽培だから今後が楽しみです♪
1輪目
2輪目
密閉容器・冷蔵保存。140℃30分ロースト後使用。
