今年も餅つきの日がやってきました！
今年は初チャレンジで豆餅とカボチャ餅にチャレンジ！


　豆餅の豆は普通の黒豆です、200度オーブンで30分ローストしたものをもち米を蒸かす際に上に蒔いて一緒につくだけ。
カボチャは一口大にカットして蓋つきタッパーに入れ、600Wレンジで8分湯気を飛ばして皮を剥いておいたものを、もち米を蒸かす際に上に乗っけて一緒につくだけ。

　現在はのして冷ましているとこです、味見できるのは来年かな～。


　※つきたてのお餅は、例年同様に
　アベカワ....今年は小粒黒豆できな粉を作りました！
　磯部おろし....いただき物の大根をおろして海苔をちぎりのせる。
　あんぴん....お母さんが炊いたあんこで和えるだけ♪

初めて作ったきなこは黒豆の皮が結構目立つ仕上がりでしたが、大変美味しくできました。欲を言えば「京きな粉」みたいな色と香ばしさが私好みなのでそこに寄せられたら良いな～☆

あんぴん・磯おろし・きなこ

のし餅は後日カットします

火番・つく人・返す人で、てんやわんや～