北軽井沢の風
栽培中
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 自然栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 0.2㎡ | 途中から | 1株 |
| 作業日 : 2022-04-22 | 2016-01-01～2303日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
醤油麹
今年の1月に醤油麹を仕込んだのですが、これがなかなか美味しいです！
自家製納豆だとタレがなくて、市販の納豆についてるあのタレが私は好きでして。
半分自家製納豆、半分市販納豆でタレを使っています。
が、この醤油麹を使うとタレなしでも美味しいです。タレほどの甘味は無いですが、使用湯のみのかどのある味でもなくて。
これはなかなか！
簡単に仕込めるのでこれはお勧め！
納豆好きさん、もし興味があれば～
クックパッドで検索してね
検索No.
5022990
です。
4/20納豆の朝食
1/21仕込時
