色んな変化があり、辛いことも楽しいことも全てが経験値になっているのが身をもってよく分かるシーズンでした。

まだまだ冬にクリアしたい課題もあるので、春までに何とか答えを探して試行錯誤していきたいのですが。。。

どんなことも、焦らず、気負わず、懲りずに、めげずに向かい合っていこうと思います。


1枚目
愛犬との散歩～今年の小麦の様子です。温かかったのでかなり茂っています、トウフクがきがかり。

2枚目
なんと12/26に青々とした小松菜が収穫できました！もちろん凍っていましたが。この時季には例年なら枯れてしまっているのでいかに温かいかが分かりますね。自家採種の小松菜に対して3.2%の塩と柚子皮と唐辛子を入れて13号の袋で小分けに仕込。

3枚目
庭に生えてるホップ。
来年から自己投資してみようかな～っと。

2023/12/26日没時愛犬散歩麦畑コース

自家採種の小松菜で野沢菜漬け風仕込

自然生えのホップ～来シーズンへの展望