今シーズンも初種まきから一月程。
そろそろ苗が仕上がってきましたが…どうにも寒い日が続きますね。。。


　長年の目標だった自家製豆腐を作れるようになりたい！
っと、この冬は豆乳作りを独学で学んでいました。
クックパッドを参考に最近やっと豆乳が思うように作れるようになって…。
美味しい豆乳が作れれば後は豆腐にするだけ！っと、世の中には色んな種類のにがりがあるんだなーっと新たなことも課題に！

そして、いろんな大豆の種類があるよね〜っと更に脇見…やってみたくなると…やらないと気になってしまってしょうがない。

一通り気になる大豆で仕込んでみますか…。

そして、せっかくだから蒔いて育ててみよう…
…そして…ソシテ…sosite、、、。

　今シーズンも、やってみたい事が山もり盛りな夏がやって来る！

　
　夏に美味しい自家製豆腐の冷奴を食べれたら良いな！農繁期　無理なく　無駄なく　楽しめる範囲でいきましょう♪

菜園収穫ナカセンナリ自家製豆腐

あおばた大豆で自家製豆乳

あおばた大豆のおから〜