８個目、収穫しました。

着果順では７つめだったんですけど、８つ目の株が枯れて収穫が早まったので、収穫順が入れ替わりました。
こちらは株はまだ元気で、大きめのナッツが取れました。
着果後40日弱くらいなので、収穫適期です。
この子はナス畝の株元で育ってる子で、ようするに地面に寝てますので、大型台風の襲来前に取り込むことができて良かったです。


あと２つ、ナッツができていたのですが、２つとも、株のほうが枯れてしまいました。
まだ、収穫してはいないのですが…。
着果後25日くらいなんですよ；
大きさは十分ですが、色が薄くて、まだきれいなベージュになっていません。
未熟ですけど、株が枯れた以上はもう熟すことはないですよね；
放置しておくと腐るのかな；

未熟なカボチャが食べられるのか検索したところ、小豆と一緒に煮ると良いと書いてありました。
確かに、カボチャと小豆は相性が良いです。
コロッケが最高に美味しいんですよ。
数年前に焼き鳥のハマケイで売ってましたけど、めちゃ美味しかった。
小豆を買ってこようかな。