栽培記録 PlantsNote > メロン > ころたん > 2016年 第3期 ころたん
まだまだ元気なころたんですが もう気温が低く実に甘みがのらないと判断し撤収です。 1・5kgクラスが3つありました。 しばらく飾って、破棄かなぁ勿体無いなぁ( ;´Д`) ころたん今年も、 甘い沢山の実を付けてくれてありがとう、( ^ω^ )
ころたん
パンナさん 2016-09-20 17:09:26
えぇ~、廃棄はもったいないですよ。 テニスボールくらいの大きさのものは漬け物、1.5kgクラスはスムージーなどいかがでしょうか。 漬け物は塩昆布と混ぜておくだけでできますよ。メロン自体はうっすら甘いキュウリのような味です。 スムージーは私は作ったことがないのですが、バナナやヨーグルトなどを加えて出来るみたいですよ。クックパッドなどで検索できます、せっかく作ったメロン味わってみてください(*^▽^*)
ハックさん 2016-09-20 20:27:12
パンナさん こんにちは、未熟果にはククルビタシンっていう毒があるらしく少し食べるの怖いなっと思っていたのですが。 再度調べると、メロンは苦く無かったらそんなに神経質にならなくて良いみたいです。 漬物、スムージー情報ありがとう( ^ω^ )捨ててしまうとこでした。 因みにメロンの香りの成分はテルペンっていって これは抗癌作用があるらしいです。 これを知りますます、メロンの香りが好きになりました。 http://oarnge.blog.fc2.com/blog-entry-112.html
パンナさん 2016-09-20 20:57:20
あんまり小さなメロンだと危ないようですが、産地だと敵果メロンも漬け物用に売っているようです。 ちなみにあまり追熟させてしまうと、甘いメロンの香りで、漬け物なので味はしょっぱいという、複雑な状況に陥るので早めに食べてくださいね(^-^; メロンも知らないだけで色々と効能があるみたいですね♪ ますます栽培に力が入りますね(*^▽^*)
1号,2号
5号と、摘果したころたん
傷んでしまった。6号
ハック さん
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パンナさん 2016-09-20 17:09:26
えぇ~、廃棄はもったいないですよ。
テニスボールくらいの大きさのものは漬け物、1.5kgクラスはスムージーなどいかがでしょうか。
漬け物は塩昆布と混ぜておくだけでできますよ。メロン自体はうっすら甘いキュウリのような味です。
スムージーは私は作ったことがないのですが、バナナやヨーグルトなどを加えて出来るみたいですよ。クックパッドなどで検索できます、せっかく作ったメロン味わってみてください(*^▽^*)
ハックさん 2016-09-20 20:27:12
パンナさん
こんにちは、未熟果にはククルビタシンっていう毒があるらしく少し食べるの怖いなっと思っていたのですが。
再度調べると、メロンは苦く無かったらそんなに神経質にならなくて良いみたいです。
漬物、スムージー情報ありがとう( ^ω^ )捨ててしまうとこでした。
因みにメロンの香りの成分はテルペンっていって
これは抗癌作用があるらしいです。
これを知りますます、メロンの香りが好きになりました。
http://oarnge.blog.fc2.com/blog-entry-112.html
パンナさん 2016-09-20 20:57:20
あんまり小さなメロンだと危ないようですが、産地だと敵果メロンも漬け物用に売っているようです。
ちなみにあまり追熟させてしまうと、甘いメロンの香りで、漬け物なので味はしょっぱいという、複雑な状況に陥るので早めに食べてくださいね(^-^;
メロンも知らないだけで色々と効能があるみたいですね♪
ますます栽培に力が入りますね(*^▽^*)