バジルうましスイートバジル

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スイートバジル

栽培地域 : 大阪府大阪市都島区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.2㎡

苗から

1株

作業日 : 2016-07-17

2016-04-06～102日目

31.1℃ 25.2℃ 湿度:75％　積算温度:2251.4 ℃

バジルを収穫してジェノバソース作りました。
これは美味しい！お店の味(＊　´)ω(｀＊)

ジェノバソースレシピでチーズを入れるものをいくつか見ましたが、個人的にアンチョビの方が更に美味しいだろうなと思いました。
バジルは想定外に美味しかったので、来年は二株植えたいです！

これが

こうなって

こうなる

マリーさん 2016-07-18 06:39:35

美味しそうです～(,,>᎑<,,)朝からすっかりジェノベーゼの気分です♡

アンチョビっていい仕事してくれますよね～♪
miさん 2016-07-18 10:42:22

ありがとうございます(>_<)
バジルは単品だと割とクチャイのに、ニンニクと混ぜると一級品の香りになりますね！
アンチョビはイワシのコクと塩分が特に良い仕事してくれそうです。
良いものが出来ると家庭菜園やって良かったと思えます(＊　´)ω(｀＊)
Quegiroさん 2016-07-20 00:33:15

ジェノベーゼ美味しそう！
大好きです (^o^)/

あとバジルは、南欧タイプのトマトソースを作って最後に投入すると絶品ですよ～
トマトトソース→アンチョビ投入で少し煮る→バジルで仕上げ、もお薦めです♪
miさん 2016-07-20 09:01:30

ジャガイモと豆の代わりにホタテとオクラを入れたジェノベーゼを作りましたが美味しかったです！(＊　´)ω(｀＊)
バジル味は癖になりますね…

南欧のトマトソース調べてみました。
アンチョビ投入のバジル仕上げのトマトソース、めちゃくちゃ美味しそうです(＊　´)ω(｀＊)
教えてくださってありがとうございます！次回シシリアンルージュが採れた時にやってみます〜(*^^*)