どうやって… エゴマ-品種不明

エゴマ【サカタのタネ：種】　栽培中読者になる

エゴマ-品種不明

栽培地域 : 埼玉県さいたま市西区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 3㎡

種から

20株

作業日 : 2016-09-03

2016-05-10～116日目

32℃ 22.6℃ 湿度:71％　積算温度:2841.0 ℃

身体に良いから作って、と言われてえごま育ててますが…

どうやって食べるの？？
実なんて圧搾する機械もないから絞れないだろうし。

葉っぱをしょうゆ漬け？
ぶっちゃけ美味しくないし。
そんなに量食べないし。

どうしたら良いの？？？？
ワサワサワサワサ畑の一角を占領しています。

写真撮り忘れ。

てらおさん 2016-09-11 04:43:18

はじめまして。
実を煎ってからすり鉢で潰して、ほうれん草に和えたら美味しかったですよ。
胡麻とは違った風味で、私はエゴマの方が好きですね。
なおちさん 2016-09-16 18:32:05

おっ、そんな食べ方も出来るのですね。
葉っぱが勿体無いと思いながらも、クックパッドとかだと、しょうゆ漬けか肉なんかを巻くか…くらいで。
乾燥させて使ったりできないのかなぁ？

栽培ノート数

107冊

栽培ノート総ページ数

1601ページ

読者数

10人

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