念願だった畑で採れたイチゴで、自家製酵母作りに着手しました。 先ずイチゴの液種を作り、液種から元種を作ります。 元種でパンを焼くわけですが、 ツレが先日畑のイチゴでジャムを作ったので、 ジャムパンを作ろうと思っています。

29.6℃ 15.1℃ 湿度:54％ 　2017-05-29　413日目

焼肉サンチュの葉がいっぱい。 我が家では、そろそろ焼肉となりそうです。

28.4℃ 16.9℃ 湿度:69％ 　2017-05-26　410日目

同じ市民農園で野菜を栽培されている方から、ハスイモをいただきました。 畝がいっぱいだったので、急遽畑の隅にミニ畝を作り2株を、 スイカの畝の端に1株と、合計3株を植えました。 サトイモの仲間ですが、塊根ではなく葉茎が食べられる...

31.1℃ 17.2℃ 湿度:52％ 　2017-05-21　405日目

先日作った自家製リンゴ酵母を使って、 ちぎりパンを焼きました。 インスタントドライイーストの独特の匂いが無くなり、 ほのかなリンゴの香りがして味はなかなかのものでした。 畑ではイチゴが色付いてきて、 いよいよ畑で採れたイチ...

24.7℃ 15.2℃ 湿度:58％ 　2017-05-15　399日目

今年は畑で採れた野菜で自家製酵母を作り、パンを焼こうと考えています。 先ず手始めにラムーで買ってきたリンゴで液種を作りました。 この液種を使って元種を今仕込んでいます。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2017-05-09 393日目

強風でペットボトル風車の一つが壊れました。 新しい風車は、三号機となります。 羽根を小さくして、骨組みを太くしました。 回転性能は劣りますが、耐久性は大幅に向上しました。 ペットボトル風車のこれまでの開発経緯 一号機は...

20.8℃ 7.1℃ 湿度:46％ 　2017-04-28　382日目

ヤグラネギの隙間に、焼肉サンチュ2株を植え付けました。 植える所も考えずに、なんか美味しそうだったので、 つい買ってしまって。

18.6℃ 7.9℃ 湿度:56％ 　2017-04-20　374日目

今朝、造幣局の通り抜けに行って来ました。 天満橋駅より混雑する事なく8時40分頃に門の前に到着。 9時開門、今年は早く来たので全く混雑する事なく、 信じられない程ユッタリと桜を楽しむ事が出来ました。 空は晴れわたり、 ...

22.5℃ 14℃ 湿度:57％ 　2017-04-15　369日目

先日水やりしてて、 玉ねぎの根元に幾何学模様のような綺麗な縞模様を見つけました。 小さな不思議な美しさ。

14.3℃ 10.8℃ 湿度:84％ 　2017-04-11　365日目

農園に空きが多くなったため、 今年から2区画貸し出すとの連絡が今年始めに市役所よりありました。 もう1区画(約10坪)を借りて、小麦を栽培することにしていたのですが、 腰を悪くして、これまで以上の無理はできないと断念しました。 ...

16.2℃ 6℃ 湿度:66％ 　2017-04-10　364日目